Un’esperienza formativa e al tempo stesso un atto di solidarietà. Alcuni studenti dell’Alberghiero dell’Istituto Casagrande Cesi di Terni, accompagnati da un docente e da un assistente tecnico, partiranno martedì mattina alla volta di Finale Emilia, per gestire, per un turno, la mensa del campo allestito dalla Regione dell’Umbria per le popolazioni dell’Emilia colpite dal terremoto. Lo riferisce una nota dell’Istituto spiegando che a settembre gli stessi studenti copriranno altri due turni di gestione mensa.
I ragazzi dell’Alberghiero di Terni nel 2009 erano stati anche a Paganica, per una esperienza analoga. “Nel nostro Istituto – ha spiegato il dirigente scolastico, Giuseppe Metastasio – siamo convinti che bisogna formare professionisti seri per i vari indirizzi lavorativi ma, in primo luogo, cittadini consapevoli e solidali. Questi valori si acquisiscono soltanto praticandoli. Con la partecipazione alla gestione del campo di Finale Emilia – ha aggiunto – vogliamo esprimere la nostra solidarietà ad una popolazione strappata dalle proprie abitazioni a causa del terribile terremoto che ha colpito l’Emilia, vogliamo in qualche modo contribuire a rasserenare queste persone, a farle sentire più vicine alle loro case cucinando piatti dal profumo domestico, tipici della tradizione emiliana. Nell’esperienza che abbiamo fatto a Paganica si sono stabilite grandi amicizie tra gli studenti, il personale della protezione civile e gli abitanti del campo. Ci si scambiava esperienze ed emozioni insieme alle ricette. Ebbene questo modo di fare intendiamo trasferirlo a questa nuova avventura”.
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